Sie sind mit Herzlichkeit und Engagement die Ansprechperson für den Hotelgast am Hotelempfang-Front Office. Die Réception ist die Schaltzentrale des Hotels, der Informationspunkt für jeden Gast. Sie beraten und verkaufen am Telefon, Sie empfangen und verabschieden den Gast.

Sie arbeiten auf der Etage. Sie sind für die Hotelzimmer und die Sauberkeit zuständig. Sie hinterlassen Ihre Visitenkarte dort wo der Gast wohnt und schläft.

Sie bereiten die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeisen bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Hotelküche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern diese fachgerecht. Schliesslich bereiten Sie die Speisen zu und richtigen diese ansprechend an.

Ihre Aufgaben sind vielseitig. Sie bedienen den Gast mit Speisen und Getränken. Sie sind der erste Ansprechpartner und Repräsentant eines Hauses. Sie nehmen die Bestellung auf und beraten den Gast. Je nach Betrieb gehört das Arbeiten am Tisch des Gastes, wie Vorlegen, Flambieren, Tranchieren und Filitieren, dazu.